糖醋红油菜

糖醋红油菜的做法与步骤

1. 第1步.

   红油菜苔择下嫩苔尖，剩下的粗茎撕皮，切厚片，洗净，沥干水分，备用；

   
2. 第2步.

   老姜适量切碎，蒜切片，干辣椒少许切成段；

   
3. 第3步.

   白糖、生抽、醋、盐、淀粉加清水调匀成味汁；

   
4. 第4步.

   热油下姜蒜干辣椒爆香后加入红油菜翻炒片刻至断生；

   
5. 第5步.

   烹入味汁翻炒至汁水收浓；

   
6. 第6步.

   起锅装盘即可。