芝麻脆饼干

芝麻脆饼干

芝麻脆饼干的做法说明

每次有剩余的蛋白都会利用起来,家人又喜欢吃,但是不是经常做,火候掌握不好,按照自己烤箱的脾气记录下来,方便自己又可以分享给需要的人。

芝麻脆饼干的食材和调料

蛋白2个
25克
芝麻60克
普通面粉20克
玉米淀粉30克
玉米35克
少量(可按照自己的口味来调整)

芝麻脆饼干的做法与步骤

  1. 1.

    蛋白搅拌均匀(不需要打发)后加入白糖搅拌均匀,再加入白芝麻,搅拌均匀。

  2. 第2步.

    加入玉米油搅拌均匀,加入过筛的面粉和玉米淀粉搅拌均匀后平铺在烤盘上,用刮板铺的更快更均匀。

    芝麻脆饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烤箱预热135度,烤15分钟。

    芝麻脆饼干的做法步骤 第3步

小贴士

一个蛋白可以烤一盘,配方中是两盘的量,做的多可以一次拌好分次烤,烤箱的温度得视自己烤箱的脾气考两次就有经验了,供大家参考。

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