直接法北海道吐司

直接法北海道吐司的做法与步骤

1. 1.

   将所有液体类放入

2. 2.

   加入低粉，奶粉何盐，再加入高粉

3. 3.

   加入酵母

4. 4.

   厨师机一档揉三次

5. 5.

   放冰箱十二小时后取出静置两小时

6. 6.

   每个分成50g整型

7. 7.

   用擀面杖擀平撒上芝麻或蔓越梅干，卷起后放入吐司模，一个模放六个

8. 8.

   整型完后放入烤箱发酵到八分满，160度烤30分钟