涮串 火锅 沾料

涮串 火锅 沾料

涮串 火锅 沾料的做法说明

经常爱吃四川涮串,火锅,在我常吃的一家吃到这个料,多次吃完,凭着口味记忆,做出来了😁

涮串 火锅 沾料的食材和调料

芝麻适量
香油15克左右
花生100克
尖椒1个
花椒面2克
泰椒5支
5-6瓣
熟白芝麻25克
海鲜酱油适量
蚝油5克
3克
味精(可以不放)1克
陈醋随意
1段

涮串 火锅 沾料的做法与步骤

  1. 第1步.

    买回来的芝麻酱比较浓,加热水顺一个方向搅,可以少于盐。

    涮串 火锅 沾料的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将所需材料切碎!

    涮串 火锅 沾料的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    视个人口味调整, 将所有调料搅拌一起!

    涮串 火锅 沾料的做法步骤 第3步

小贴士

1.花生米可以买超市现成的老爷爷或者老奶奶,扒皮直接切碎。
2.不吃香油的,可以将色拉油烧热,放凉使用,否则和花生米放一起就不脆了。

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