娃娃菜蒸粉丝
娃娃菜蒸粉丝的做法与步骤
- 第1步.
粉丝冷水泡软
- 第2步.
红辣椒、葱、大蒜切碎备用
- 第3步.
娃娃菜洗净，粉丝沥干水入盘，娃娃菜放在粉丝上面。
- 第4步.
热锅放油，跟平时炒菜一样多的油， 油三分热时大蒜入锅， 蒜香出来时加入红辣椒， 稍微炒一下，加入生抽、白糖、盐(少许)，清水。 待锅中沸腾，将其倒入娃娃菜上，入蒸锅蒸20分钟。
- 5.
出锅撒上葱花即可享用
小贴士
1.蒜不能炒焦，小火。
2.浇汁的时候要均匀，让下面粉丝都能沾到汤汁。
粉丝冷水泡软
红辣椒、葱、大蒜切碎备用
娃娃菜洗净，粉丝沥干水入盘，娃娃菜放在粉丝上面。
热锅放油，跟平时炒菜一样多的油， 油三分热时大蒜入锅， 蒜香出来时加入红辣椒， 稍微炒一下，加入生抽、白糖、盐(少许)，清水。 待锅中沸腾，将其倒入娃娃菜上，入蒸锅蒸20分钟。
出锅撒上葱花即可享用
1.蒜不能炒焦，小火。
2.浇汁的时候要均匀，让下面粉丝都能沾到汤汁。
