麦豆糯米饭
麦豆糯米饭的做法说明
这道承载了儿时记忆的麦豆糯米饭，简单粗糙兼好吃，不局限食材，家里有什么材料放什么材料，我家两宝，吃起来是用抢的速度干掉一碗………
麦豆糯米饭的做法与步骤
- 第1步.
糯米饭预先煲好（比煲米饭稍微少的水，糯米比较不吃水。不能煲太烂，太烂不香容易腻）
- 第2步.
麦豆预先煮熟，用手一捏就烂就可以了
- 第3步.
所有材料切好备用
- 第4步.
煸炒出肥猪油
- 第5步.
猪油煎岀后，放葱头炸香，炸葱头时放适量的鱼露翻炒岀香味后，把各式材料放进锅炒香，麦豆最后放进锅，放调料调味。
- 第6步.
把麦豆炒好后，放入糯米饭，小火拌匀
- 第7步.
简单好吃的糯米饭岀锅了………
小贴士
糯米跟麦豆一定要提前煮好，葱头要煎香，还有一点是油一定要够多，油少了不好吃ps:减肥人士的克星，好吃的顾不上了
