巧克力戚风蛋糕（黑森林）

巧克力戚风蛋糕（黑森林）的做法与步骤

1. 1.

   1.蛋白蛋清分离，蛋白用无油无水盆装； 2.牛奶，油，糖，蛋黄混合均匀； 3.晒入可可粉，面粉混合均匀； 开始预热烤箱，上下150度 4.打发蛋白，分三次加砂糖； 5.分三次，混合蛋白霜； 6.从高处倒入面糊到模具； 中下层，上下管150度，50分钟 黑森林抹面: 一层樱桃酒或朗姆酒，一层樱桃，一层奶油，一层蛋糕；加入销巧克力屑完成