搅匀，放入冰箱静置一夜。第二天早上拿出来，用无水无油的锅子摊饼即可。
四川名小吃蛋烘糕（即发脆皮版）蛋烘糕蛋烘糕李阿姨蛋烘糕芝麻味【老成都小吃】蛋烘糕蛋烘糕（成都名小吃）辅食之蛋烘糕成都名小吃--蛋烘糕蛋烘糕
![[信美烘焙]蛋烘糕--自制成都百年名小吃的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/22/3dj1vkroxdh.jpg_w215h130.jpg)