鲍汁捞饭

鲍汁捞饭的做法与步骤

1. 1.

   把所有材料准备好，待用。

2. 2.

   西兰花焯水备用（焯水时在锅里滴几滴香油，可以让菜颜色鲜亮）。

3. 3.

   平底锅放放少许油将培根煎熟，撒黑胡椒，在盘中盛好米饭，放半个鸡蛋，待用。

4. 4.

   将蒜切碎，热锅凉油放入蒜爆香，放入切好的香菇，放一勺蚝油翻炒一下，加一小碗水淀粉勾芡，同时放入蟹肉棒，待蟹肉棒煮熟盖在盛米饭的盘里。