大酱汤（没牛肉版）
大酱汤（没牛肉版）的做法与步骤
- 第1步.
1.豆芽（去底）金针菇（切根）土豆（切片）豆腐（盐水泡,切块） 西葫芦（不去皮切片）青椒（切小块）蛤蜊
- 2.
蛤蜊我是直接放在锅加水煮熟，这样蛤蜊吐沙比较快。大概煮了一分钟后，再把蛤蜊用冷水洗多几遍。
- 3.
洗米水 （要用第二遍的洗米水）
- 4.
把洗米水煮热（记得放韩式辣酱 黄豆酱）我是没买到韩式大酱才用黄豆酱代替
- 5.
可以先比较难熟的土豆 大概一分钟后再依次放剩下的材料。
- 第6步.
等材料差不多煮熟了 再调味加酱或加盐。就OK啦～
小贴士
1.蛤蜊在煮熟后 在锅中滚动几下 再捞出来。
2.有洋葱和牛肉这两样材料可以炒了之后放进去。
