牛奶鱼胶

牛奶鱼胶的做法说明
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牛奶鱼胶的做法与步骤
- 第1步.
就我自己一个人吃的,所以煮的量都比较少。 准备好要泡发的鱼胶,几片姜。 去腥味: 1、锅里放少量水,鱼胶和姜片小火煮5分钟 2、捞起鱼胶用冷水冲洗然后摘掉油迹 3、放入冷水里再泡5小时(夏天要放到冰箱里冷藏) 4、怕腥味就用厨房✂️剪成小条
- 第2步.
把鱼胶和龙眼干一起放进炖盅,加水多过鱼胶一些就可以,开始炖1个半小时。 1个半小时之后倒入牛奶,炖15分钟就可以了。
- 第3步.
👌
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