超好吃，超嫩，的蛋挞

超好吃，超嫩，的蛋挞的做法与步骤

1. 第1步.

   把所有材料都称量好

   
2. 第2步.

   在大碗中放入细砂糖，淡奶油，牛奶，炼乳。

   
3. 第3步.

   烤箱预热220度

   
4. 第4步.

   搅拌大碗中的混合物直到细砂糖融化。如果冬天砂糖不爱融化也可以微波炉解冻档加热一分钟使砂糖融化！

   
5. 第5步.

   加入蛋黄搅拌均匀，注意不要打发了！混合均匀就可以了！

   
6. 第6步.

   混合成这样就可以了千万不要打发了！

   
7. 第7步.

   把蛋挞夜倒入挞皮中7-8分满就可以了。

   
8. 第8步.

   预热好烤箱放入蛋挞烘烤约20-25分钟，只要觉得上色满意就可以拿出来了！

   
9. 第9步.

   焦糖色不要太重了！