溏心蛋(只需4步)

溏心蛋(只需4步)

溏心蛋(只需4步)的做法说明

切开的惊喜~
拌饭或配拉面美味死啦!

溏心蛋(只需4步)的食材和调料

鸡蛋3个(这个大家随意)
日式酱油
冰块或冰袋

溏心蛋(只需4步)的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋洗净,在大头那端扎一个小洞(我用的煮蛋器配件)

    溏心蛋(只需4步)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    水烧开,放入鸡蛋,煮7分钟

    溏心蛋(只需4步)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡蛋捞入放去冰水里,直到冷却,去皮备用

    溏心蛋(只需4步)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    取一个深罐子,倒入酱油和水1:1,鸡蛋放进去,常温放置一夜,第二天切来就好啦!

    溏心蛋(只需4步)的做法步骤 第4步

小贴士

酱油和水,要根据你的容器来定,鸡蛋煮好放入,倒酱油再加水,1:1就好,盖上盖子,摇匀就好啦。

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