鱼露肉糜烩豆腐

鱼露肉糜烩豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   适量的猪肉糜用鲍汁、花雕、淀粉、白胡椒粉腌制一下，平底锅少许油烧热，煸炒肉糜，变色后放入切块的豆腐，加适量的水、鱼露煮开，然后调味，因为鱼露本身很咸，所以适当的加一点盐，如果喜欢口味清淡的就不需要加了，调味后水淀粉勾芡一下，撒上香葱，淋上几滴香油，现磨白胡椒碎即可出锅装盘享用。