梭子蟹豆腐(咖喱味)

梭子蟹豆腐(咖喱味)的做法与步骤

1. 第1步.

   梭子蟹洗净，切开。盖子里面有黄的话也留着。(没有的话，如果希望摆盘好看也留着吧。)

   
2. 2.

   梭子蟹加料酒淀粉拌匀，精致15分钟左右。

3. 3.

   起油锅，下生姜，倒入蟹，待蟹变红。把嫩豆腐捣碎，倒入锅内，加咖喱粉，盐，一点点水，盖锅盖煮6-7分钟。

4. 第4步.

   煮熟，开盖，摆盘。