冰糖红枣小米粥(养生壶)

冰糖红枣小米粥(养生壶)的做法说明
美味滋补,老少皆宜
冰糖红枣小米粥(养生壶)的食材和调料
小米 | 三抓 |
红枣 | 三到五颗 |
冰糖 | 根据个人口味添加适量 |
香油 | 几滴 |
冰糖红枣小米粥(养生壶)的做法与步骤
- 第1步.
1:小米适量(三四把),仔细多搓洗几遍确保无杂质,最后把淘米水小心倒干。备用。 2:养生壶内加水至最高线,把水烧开(再放米才不粘锅)。 3:把淘好的小米倒进锅内。边煮边搅拌1分钟。产生的浮沫用勺子舀出去。 4:按米:水为1:5以上的比例,舀去少部分水。 6:红枣洗干净,切成两半,去核(核是热气的),加入锅内。 7:滴入两三滴香油(不会溢出,更香糯)8:盖好大火熬20分钟左右。中途偶尔搅一下,防粘锅。 9:看小米开后,关火,根据各人口味加入冰糖或者白砂糖调味。即可享用。
- 第2步.
趁热吃暖胃滋补, 夏季冰冻后清凉滋润。