红豆糯米饼

红豆糯米饼的做法说明
在某宝上淘模具时看到了这个方子,于是照着做做,然后分享给大家,在材料上做点变化,这绝对能成为下午茶的最佳甜点之一。
红豆糯米饼的做法与步骤
- 第1步.
把融化了的黄油、细砂糖、鸡蛋和牛奶混合搅拌均匀,不用打发。

- 第2步.
把酵母加入糯米粉中,搅拌均匀。

- 第3步.
鸡蛋牛奶糖浆倒入加了酵母的糯米粉里,边倒边搅拌。

- 第4步.
搅拌至图中的粉浆状态便可。

- 第5步.
把粉浆装入模具中,注意,每个模具只装三分之一,别装满哦!~😚

- 第6步.
放入你喜爱的馅料,我准备了蜜红豆/红豆蓉、芝麻蓉、花生酱,其实还可以放莲蓉,甚至放一小片巧克力也可以,随君喜好。

- 第7步.
倒入剩下的粉浆把馅料覆盖(切记别装满,因为有酵母的缘故,在烘烤过程中饼体会发大一点点的),静置30分钟后放进烤箱里,设定温度为180℃,时间为20分钟。

- 第8步.
大功告成啦!!!😘

- 第9步.
外酥内嫩,香甜可口。

- 第10步.
很简单吧?!你也快来动手做吧!

小贴士
如果希望外皮更脆些,可以烘焙完成后让饼在烘炉里多放个十来分钟。不过这样做的话,外皮看起来会更偏咖啡色,怕上火的宝宝还是让饼饼们立刻出炉吧~
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