黑巧黑天鹅星空慕斯

黑巧黑天鹅星空慕斯的做法与步骤

1. 第1步.

   6寸可可戚风蛋糕

   
2. 第2步.

   切片，取其中两片

   
3. 第3步.

   剪掉边缘之后放进6寸活底模具中

   
4. 第4步.

   Valrhona70％隔水融化

   
5. 第5步.

   泡软的吉利丁片放入牛奶中微波加热融化

   
6. 第6步.

   淡奶油打六成发，跟黑巧牛奶混合在一起

   
7. 第7步.

   混合物倒入铺好蛋糕片的模具中

   
8. 第8步.

   冷藏一会之后再放入一片蛋糕，再把剩余的慕斯糊全部倒入

   
9. 第9步.

   放冰箱冷藏一夜

   
10. 第10步.

    准备材料

    
11. 第11步.

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12. 第12步.

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13. 第13步.

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14. 第14步.

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15. 第15步.

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