牛肉粒打卤面
牛肉粒打卤面的做法说明
某宝爱吃面条
尤其是早上
所以越来越擅长做面
各种面
yeah✌️
牛肉粒打卤面的做法与步骤
- 1.
葱姜切碎，鸡蛋在碗里打散，牛肉切小粒。
- 2.
锅内加油，将鸡蛋煎熟，盛出备用。
- 第3步.
锅内加油，下葱花姜末，加入牛肉粒➕虾皮，翻炒。加入一勺豆瓣酱➕少量生抽➕适量水，翻炒。加入鸡蛋，翻炒。再加适量水，煮开。
- 第4步.
准备卤子的同时，煮面、烫油菜。
- 第5步.
面盛入面碗中，浇入面汤至刚刚盖过面条。摆上油菜，浇入浇头。开吃！
小贴士
1. 豆瓣酱很咸，要注意咸度。
2. 加入虾皮格外提鲜哦！试试看。
