菌菇汤烩杠子头
菌菇汤烩杠子头的做法说明
杠子头是潍坊独有的一种面食。非常坚硬，久煮不烂，吃起来很有嚼劲，别有一番风味。
菌菇汤烩杠子头的做法与步骤
- 第1步.
这就是杠子头火烧本人。^_^
- 第2步.
杠子头火烧掰成小块备用，菌菇洗净待用。
- 第3步.
鸡蛋打散成蛋液。
- 第4步.
热锅烧油，下入菌菇炒熟。
- 第5步.
倒入适量热水，烧开后下入杠子头，煮大约20分钟，再倒入蛋液成蛋花。
- 第6步.
加适量生抽和盐调味，起锅。
小贴士
喜欢吃烂一点的一定多煮一会儿。
杠子头是潍坊独有的一种面食。非常坚硬，久煮不烂，吃起来很有嚼劲，别有一番风味。
这就是杠子头火烧本人。^_^
杠子头火烧掰成小块备用，菌菇洗净待用。
鸡蛋打散成蛋液。
热锅烧油，下入菌菇炒熟。
倒入适量热水，烧开后下入杠子头，煮大约20分钟，再倒入蛋液成蛋花。
加适量生抽和盐调味，起锅。
喜欢吃烂一点的一定多煮一会儿。
