猪心葱姜八角煮半小时，然后手撕来。
泼油，也可放现成辣椒油。香葱，蒜蓉，盐适量。
苦菊凉拌鱼皮凉拌酸辣苦菊糖醋苦菊凉拌苦菊苦菊干豆腐卷酸甜麻汁苦菊海蜇拌苦菊凉拌猪心：锅里加入冷水盖过猪心大火煮15分钟，起锅凉后切片。葱切丝，小米椒剁碎。准备一个小碗倒入酱油姜葱蒜，倒入猪心，搅拌均匀即【南风食谱】红烧猪心（番茄洋葱烧猪心）
