快手微波炉豆渣蛋糕

快手微波炉豆渣蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   蛋清蛋黄分离 （蛋清放在无油无水的盆里）

2. 2.

   在蛋清里加一两滴白醋 打发至硬性奶油状

3. 3.

   蛋黄 豆渣 面粉混合搅拌成稠稠的糊状 可自己酌情加减面粉

4. 4.

   取三分之一蛋白到面粉糊里 8字搅拌均匀

5. 5.

   面粉糊倒进蛋白里8字搅拌

6. 6.

   最后的面糊倒容器里 放入微波炉高火加热十分钟