香干什锦菇

香干什锦菇

香干什锦菇的做法说明

这道菜是一道操作简便的蒸菜,大家可以在用小美煲汤的同时完成,也可独单来做。

香干什锦菇的食材和调料

香干2块(切斜刀片)
金针菇半把(剪段)
香菇1--2个切片(小的2个,大的1个)
杏鲍菇小半根(切片)
胡萝卜少许切片

香干什锦菇的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有的食材切片装盘,加入1/4茶勺的半勺盐,淋上少许麻油、大蒜油(没有也可不用)、按自己的口味再加入一些喜欢的调料。

    香干什锦菇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    表面盖上耐高温的保鲜膜(以防蒸的过程中,有水蒸气滴入盘中影响调味),放入深层蒸盘中,在主锅内加入300克开水(如主锅内准备煲汤则不需另外加水),盖上盖子,设定:15分钟/V/速度1(如主锅在煲汤,速度以煲汤要用的速度为准)。

    香干什锦菇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蒸好后略微的搅拌一下即可趁热享用。

    香干什锦菇的做法步骤 第3步

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