芹菜🌽肉馅手工饺
芹菜🌽肉馅手工饺的做法说明
总有那么个时间是不想正儿八经做饭的，这时就需要饺子来救场了！超市卖的水饺好吃的特贵，便宜的又不放心。就自己动手做了，面皮不会擀，买现成的，一袋100个左右，一次包完。放冷冻里按需取食😄
芹菜🌽肉馅手工饺的做法与步骤
- 第1步.
猪肉打成肉沫备用，最好选五花肉，肥瘦相当，太瘦饺子会柴，没油水 芹菜摘去菜叶，切细，大约一段3-5毫米都可以，蔬菜切好后为了锁住水分，别忘记在里面加食用油搅拌一下备用 玉米粒，这次我买的是超市冰冻的，自己买新鲜玉米最好；玉米粒记得要过水，沥干备用 蛋清，一个鸡蛋的蛋清备用 佐料：盐，黄酒，酱油 预备好上诉材料后将其均匀搅拌备用，蛋清最后放哦 这样饺子馅儿就做好了😄
- 第2步.
包饺子大家可以自由发挥哦 准备一碗水，外面买的饺子皮需要边缘蘸水才好捏合 包好的饺子放冷冻层，速冻硬了之后可以转移到食品袋中哦。 手工制品要尽早食用完哦，吃的总是新鲜点好💓
小贴士
1.蔬菜里加油，这样锁住水分，馅儿就不会出水哦。
2.刚包好的饺子放速冻层记得平铺排列开放哦，否则容易粘在一起，饺子变硬后转移至食品袋备用哦。
