炸蟹腿菇

炸蟹腿菇

炸蟹腿菇的做法说明

同样的面糊,也可以炸香椿。

炸蟹腿菇的食材和调料

面粉2大勺
鸡蛋1个
盐,白胡椒粉,适量
适量
蟹腿菇一份约100克

炸蟹腿菇的做法与步骤

  1. 第1步.

    混合除水外的面糊,加少量水,调到比较稠的程度。用筷子沾一点儿,尝尝咸淡。洗净的蟹腿菇沾了面糊,平底不粘锅倒2厘米厚的油,小火炸。面糊少粘些,炸出来就脆。

    炸蟹腿菇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    成品可以沾番茄酱来吃。

    炸蟹腿菇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炸香椿也可以的。

    炸蟹腿菇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    这个炸鸡块的脆皮粉也可以用,方子是新浪微博@八卦兔 的。因为量比较大,所以可以按上面我的标注来储备。

    炸蟹腿菇的做法步骤 第4步

小贴士

冷了用烤箱或者平底不粘锅热热就可以,别加水。

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