躲避“情人劫”被抢钱的 - 甜红酒茴香根烩牛尾(痴迷健康的Ella)

躲避“情人劫”被抢钱的 - 甜红酒茴香根烩牛尾(痴迷健康的Ella)的做法与步骤

1. 第1步.

   橄榄油烧热，茴香根切丝，下锅炒，加入花椒一小把，白葡萄酒醋少许，酱油适量，盐，胡椒适量，大蒜切末，洋葱半颗切丝

   
2. 第2步.

   炒约10分钟，加入面粉两茶匙，糊锅底后，加入甜红酒1/3瓶左右

   
3. 第3步.

   煮上约2分钟，将炒好的菜，倒入苏泊尔电压力锅内

   
4. 第4步.

   油锅烧热，牛尾滚上面，撒盐和胡椒，下锅煎至金黄

   
5. 第5步.

   将煎好的牛尾放入压力锅内，旋钮调制炖肉（我家的是45分钟+泄压10分钟）

   
6. 第6步.

   全麦意大利面煮熟，捞出，撒上橄榄油，生蒜末（注意生蒜末是点睛之笔，效果非常好）。记住牛尾的汤一定要浇在意面上面

   
7. 第7步.

   可以在用橄榄油炒西兰花，加蒜末，盐，来配，非常不错。