紫甘蓝鸡蛋饼
紫甘蓝鸡蛋饼的做法说明
这个菜谱的原料用量都特别随意。
紫甘蓝鸡蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
紫甘蓝切细丝。
- 2.
紫甘蓝丝、面粉、鸡蛋混合，稍微搅拌。
- 第3步.
往步骤2中慢慢加入凉水，不要一次加太多，一边加一边搅拌，加到适当的浓稠度即可（如图，其实还是比较稀的）。
- 4.
加入适量盐，搅拌均匀。
- 5.
不粘锅滴入一两滴油，用厨房纸擦开。
- 6.
开小火，倒入面糊，摊成圆形。
- 7.
小火盖盖子慢慢烘，烘到底部凝固后翻面。
- 8.
然后继续用小火烘，这里不用盖盖子了。 全熟即可。
- 9.
装盘，磨一些黑胡椒。
- 第10步.
吃吃吃🍽
