西班牙海鮮飯
西班牙海鮮飯的做法说明
起名「蘇何Soho西班牙海鮮飯」，是我跟閨蜜Kakie.Ho一起完成的。從我婚前一直叨叨念，到婚後才有時間烹調。
西班牙海鮮飯的做法与步骤
- 第1步.
洋蔥切丁，鍋裡放橄欖油，把洋蔥放進去，翻炒兩分鐘，直到洋蔥有香味。
- 第2步.
倒入香菜一起翻炒。
- 第3步.
加入番茄和紅燈籠椒，一起翻炒，直到有湯汁出來。
- 第4步.
倒入西班牙大米。
- 第5步.
不停翻動大米。
- 第6步.
然後倒入葡萄酒。
- 第7步.
把西班牙辣腸切片平鋪在飯上面。
- 第8步.
等葡萄酒味散去後加入高湯，淹沒飯。
- 第9步.
把魷魚切圈，青口刷洗乾淨，蝦開背，取出蝦線，把海鮮平鋪在飯上面。
- 第10步.
撒上青豆，煮到湯汁大部分被吸收。
- 第11步.
最後撒上香菜。
