情人节的红酒三文鱼
情人节的红酒三文鱼的做法说明
一盘红酒三文鱼，
是可以一直说下去的情话，
只要他想听，你就可以做。
日夜如梭，
最长情的，莫过于是留在味蕾的情话，
它是独有的，是唯一的，也是绵长不断的。
情人节的红酒三文鱼的做法与步骤
- 1.
三文鱼解冻，厨房纸擦干水分
- 2.
洋葱切丝，水果切丁备用。
- 3.
黄油入锅小火融化。
- 4.
完全融化后改大火，放入洋葱丝。
- 5.
煸香放三文鱼煎，挤入柠檬汁。
- 第6步.
三文鱼两面煎黄即可。
- 第7步.
煎好的鱼放入盘中，锅洗干净做红酒酱汁。 红酒大火烧开，加入酱油，水淀粉勾芡即可。
- 第8步.
酱汁淋到鱼上，果蔬摆盘
- 第9步.
配上红酒甜品。 希望这情话。 永远听不够。
小贴士
1.三文鱼一定要拿到冷藏室解冻，什么隔水泡，浸水泡是万万使不得的。
2.融化黄油时，不能用大火，否则会发苦。
3.煎三文鱼的时候，我喜欢中间还有些红生的感觉的肉质，如果你喜欢熟一点的可以多煎一会儿。
4.我的酱汁勾的有点稠了，水淀粉加的比较多，轻薄的芡汁的感觉会更好，不过口味没有大差异。
5.不要小看水果作用，除了好看，非常清爽解腻。
就着家里现有的材料，也可以用玉米和豌豆热水抄熟。
