羊血炖菠菜

羊血炖菠菜的做法与步骤

1. 1.

   羊血洗净，切片装盘备用

2. 2.

   菠菜洗净，捋顺后一刀切成两半，装盆备用

3. 3.

   加入适量的油，油热后放入葱姜蒜爆锅，之后放入菠菜翻炒，加适量的盐，味极鲜。

4. 4.

   菠菜变软后，加水炖。然后加入羊血一起炖。待出锅时，加入适量味精，胡椒粉调味。