莜面饺子
莜面饺子的做法说明
在外多年，总是会想念妈妈的味道，家乡的味道，想家的时候，就吃家乡的美食。
莜面饺子的做法与步骤
- 第1步.
把莜面和淀粉均匀混合，然后用开水和面，直到没有干面，然后揉成团。醒一会。
- 第2步.
醒面的时候拌饺子馅，把土豆韭黄剁碎和肉馅混到一起，加自己喜欢的调料拌好。
- 第3步.
把面团弄成长条
- 第4步.
弄成比白面饺子大一些的面团
- 第5步.
擀皮
- 第6步.
然后包成饺子
- 第7步.
上火蒸15-20分钟，根据饺子大小来定。
- 第8步.
在蒸饺子的过程把蒜剁碎，加上醋，喜欢吃辣椒的可以加辣椒油，饺子熟了，沾的就可以吃了。
