当归,山药,排骨汤

当归,山药,排骨汤

当归,山药,排骨汤的食材和调料

山药一根
当归一根
排骨一斤
红枣6颗
苟极少许
薏米一把
百合10片(小)
8片

当归,山药,排骨汤的做法与步骤

  1. 1.

    当归,红枣,薏米,百合,冷水泡一小时。沥干备用。

  2. 2.

    排骨洗净,锅内放姜片煮8分钟,撇开浮沫,捞起,清水洗净,水沥干,备用。

  3. 3.

    山药去皮切条,洗净备用。

  4. 4.

    半锅水,将生姜切片(4片)将排骨,当归,红枣,薏米,百合,冷水下锅。大火煮开后中火煮,一个半小时下山药煮至山药软,放盐,少量味精(鸡精)苟极下锅煮2分钟捞起!(完)

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