什錦焗飯
什錦焗飯的做法说明
方便隨意的一人料理
什錦焗飯的做法与步骤
- 1.
將洋蔥、蔬菜及肉類切小塊。
- 2.
熱鍋後添點油將洋蔥炒香，再把其他的蔬菜與肉類炒一下。
- 3.
將烤箱設定為攝氏２２０度，預熱。
- 4.
在容器內放入熟米飯、炒好的食材及調料，稍稍拌一拌；再舖上一片芝士。
- 5.
打蛋到另一個小碗，加入兩匙牛奶後，攪拌均勻。接著倒入容器內。
- 6.
送進烤箱後烤１５至２０分鐘。(封面圖中的香腸是我順便烤的，因為所須時間及溫度相同)
- 第7步.
完成。好好吃的
小贴士
※什麼蔬菜肉類都能放，切小塊些好熟。懶的炒的話用罐頭玉米、冷凍毛豆、肉鬆或隔夜菜等已熟的食材就不用炒啦
※調料除了胡椒外，番茄醬也是不錯的選擇
※放上芝士片時盡量不要讓他貼在碗上，難洗
