奶汁土豆泥焗油条
奶汁土豆泥焗油条的做法说明
啊没错了我也知道这听起来很黑暗……
麻麻早饭油条买多了，于是秉着每天过得都一样偶尔会突发奇想的原则鼓捣出了这玩意，味道倒没有想象的黑暗……
纯粹记录一下……
奶汁土豆泥焗油条的做法与步骤
- 1.
土豆洗净去皮切块（喜欢颗粒感的可以把一小部分切丁）。锅内加清水没过土豆，煮15-20min，反正就到筷子很容易戳。捞出晾凉备用。火腿切丁备用。
- 2.
油条切小块，烤箱175度8分钟烤脆。
- 3.
煮好的土豆放入保鲜袋中捏成泥，切成丁的不要去管它。
- 4.
牛奶放微波炉稍微叮一下加热，加少许盐和胡椒粉拌匀即成奶汁。将一半奶汁倒入土豆泥中拌匀，混合火腿丁和油条。
- 5.
将混合好的土豆泥放入烤碗中，表面放上剩下的土豆丁，淋上剩下的一半奶汁。铺马苏里拉。
- 6.
烤箱预热后200度6-8分钟搞定。
小贴士
奶汁里盐和黑胡椒加一点点就行了，火腿和油条本身都有咸味。
