🌸樱花镜面芝士蛋糕🌸

🌸樱花镜面芝士蛋糕🌸的做法与步骤

1. 第1步.

   🌸饼干屑用黄油炒香 放入磨具 压实 🌸放入草莓装饰

   
2. 第2步.

   🌸奶酪切片加入少量牛奶搅拌均匀至无颗粒 🌸淡奶油加入剩下的牛奶中打发至7成 🌸将打好的奶酪和打发好的淡奶油搅拌均匀 依次加入糖 香草精🌿 柠檬🍋 打发至干性发泡

   
3. 第3步.

   🌸倒入磨具铺平 轻轻震动 把气泡震出来 放入冰箱冷藏 为了有个好的形状 我大概放勒四个小时

   
4. 第4步.

   🌸将吉利丁隔热水化开 倒入放完气的雪碧中 搅匀 然后倒入冷藏好的蛋糕上 拿个勺子沿着边儿轻轻倒入 不要破坏下面的芝士层 不然镜面就不够透明 再将凉水泡好的樱花 轻轻摆放在镜面里面 再放入冰箱冷藏

   
5. 第5步.

   🌸甜品是不需要烤箱的 直接冷藏好后变可以吃勒 这个蛋糕需要一定的时间 需要慢慢等待 🌸因为拍照还晒着太阳🌞 所以有些化掉勒 🌸好勒 懒人就写到这里勒！