朗姆巧克力蛋糕体

朗姆巧克力蛋糕体的做法说明
因为主体是蛋糕,整体的口感会比较轻盈,巧克力味也很浓郁。情人节送人超级棒!!!做法也很简单快手。值得一试。
大约能做二十个
朗姆巧克力蛋糕体的做法与步骤
- 1.
将蛋糕掰碎成小块。
- 2.
隔水融化巧克力,加入掰碎的蛋糕块,搅拌均匀。
- 3.
再加入朗姆葡萄干和朗姆酒拌匀。
- 4.
取一小块搓圆,裹上可可粉即可。
小贴士
1.我是用戚风蛋糕作为蛋糕体,口感比较轻盈,海绵蛋糕或者磅蛋糕都可以,但是一定要是原味的!
2.为了让做出来的成品大小一致,每一块我都有称重,每个15克,称完后再搓圆。
3.为了增加口感,我有往其中加入几颗法芙娜脆珠。如果有的话,可以加一些进去 也很好吃。