蔬菜鸡腿肉卷
蔬菜鸡腿肉卷的做法说明
某天在网上看到有人晒的鸡肉卷照片，不由被吸引了，于是买齐了材料，自己动手试做了，第一次就成功了，难怪被称为零失败的作品
蔬菜鸡腿肉卷的做法与步骤
- 第1步.
将鸡腿去骨，并片开成片状
- 第2步.
两面洒盐，腌10-15分钟
- 第3步.
两面刷生抽
- 第4步.
腌一会儿
- 第5步.
处理蔬菜
- 第6步.
将蔬菜包入鸡肉中，卷起来,，并用棉线扎好
- 第7步.
表面刷上蜂蜜水，洒上黑胡椒碎
- 第8步.
放入烤盘，烤箱预热200度，中层，上下火，烤25-30分钟
- 第9步.
烤好，拿出来，稍冷，去掉线
- 第10步.
用锯齿刀切小块，装盘
小贴士
蔬菜切成与肉卷相同长度的段，水中加入一勺油、一勺盐烧开，倒入处理过的蔬菜氽烫至变色，捞起入凉水或自然晾凉，用厨房纸吸干水份
