懶人快手菜 大白菜蛤蜊鸡汤

懶人快手菜 大白菜蛤蜊鸡汤的做法与步骤

1. 第1步.

   蛤蜊泡鹽水吐沙備用

   
2. 第2步.

   雞切大塊跑活水備用

   
3. 第3步.

   大白菜撕大塊，梗和葉分開瀝幹水

   
4. 第4步.

   菜梗先鋪在湯鍋底

   
5. 第5步.

   鋪上雞塊

   
6. 第6步.

   最上面鋪上菜葉和放兩片薑

   
7. 第7步.

   蓋上鍋蓋煮20分鐘後倒入米酒

   
8. 第8步.

   放入蛤蜊，湯重新滾開後，關火蓋鍋，悶10分鐘

   
9. 第9步.

   10分鐘後蛤蜊都開口了，蛤蜊肉卻不過老

   
10. 第10步.

    最後依各人口味調入鹽，完成！