云吞
云吞的做法说明
外面卖的云吞馅少的可怜，自己做的吃起来才过瘾，简单又好吃😋
云吞的做法与步骤
- 第1步.
开水提前泡发好干香菇
- 第2步.
肉糜，我是在市场买的五花肉直接绞的，倒在盘子中放入除干香菇在外的所有配料，顺时针搅拌上劲，放一旁腌制
- 第3步.
这时候干香菇泡发好了就可以切碎了，切好直接加入肉糜中再搅拌均匀
- 第4步.
开始包云吞咯，我喜欢用这个方法包，可以放的馅比较多
- 第5步.
煮云吞，不用放太多水，能过面就好。在水里放入一点盐和鸡精，水煮开后再放云吞，不停的搅拌，防止粘锅，看到皮变透明了就可以不用搅拌了，这时候水也沸腾了，加入一点冷水，盖上锅盖待水再次沸腾了加入剩下的葱段和香菜（喜欢吃青菜的这时候可以➕进去），煮两分钟就可以停火开吃了
