玉米油版的元宵馅的制作

玉米油版的元宵馅的制作的做法说明
这种口味的元宵馅我做过多次,家人都说非常好吃!而且即使感冒的人也可以吃,因为我没有放猪油。它的美味的关键是:我放了很多的玫瑰酱,这样它就比一般的元宵好吃百倍!
玉米油版的元宵馅的制作的做法与步骤
- 第1步.
白芝麻炒熟,再用磨碎机打成粉状。
- 第2步.
黑芝麻炒熟,用磨碎机打成粉状。
- 第3步.
核桃仁炒熟,用磨碎机打成小颗粒状。(不必打细)
- 第4步.
玫瑰酱
- 第5步.
(1)将图一、图二、图三的食材和炒熟的糯米面混合搅拌均匀。(2)不粘锅放置炉火上,倒入玉米油烧热,再倒入红糖,用铲子不停的翻炒,让红糖化开。把(1)倒入(2)中不停的翻炒均匀,再倒入玫瑰酱继续翻炒,让锅里的食材混合均匀并且融合在一起。这时端锅离火,放置凉透再装入密封罐里保存。
小贴士
玉米油可少但不能加多,不能再放白糖,因为玫瑰酱本身是用白糖腌渍的,已经很甜了!