红烧肉丝青菜炒年糕

红烧肉丝青菜炒年糕

红烧肉丝青菜炒年糕的做法说明

上海人的口味都是浓油赤酱的。个人很喜欢红烧的菜~

红烧肉丝青菜炒年糕的食材和调料

年糕适量
青菜适量
肉丝适量
适量
2勺
酱油2勺

红烧肉丝青菜炒年糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    肉丝或者肉片用料酒 生抽 糖 腌渍20分钟左右

    红烧肉丝青菜炒年糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    生姜大蒜爆炒香味 放入肉丝翻炒

    红烧肉丝青菜炒年糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入青菜翻炒

    红烧肉丝青菜炒年糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再加年糕翻炒

    红烧肉丝青菜炒年糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加老抽 糖翻炒 再加一点水焖着

    红烧肉丝青菜炒年糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    水收干 加一点糖翻炒 最后出锅!

    红烧肉丝青菜炒年糕的做法步骤 第6步

小贴士

调味的用量根据菜的多少自己调整即可。

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