熊猫汤圆

熊猫汤圆

熊猫汤圆的做法说明

爱料理网搬过来的,按这个做的前两天被赞爆,不如搬过来。下厨房要求贴原方链接在此:https://icook.tw/recipes/144094

大概能做15颗。

熊猫汤圆的食材和调料

糯米粉240克
凉白开200克
黑炭可可粉适量
馅料(本帖没馅料)个人喜好

熊猫汤圆的做法与步骤

  1. 第1步.

    冷开水加入糯米粉中,搓成团状。

    熊猫汤圆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    成团后拿五分之一的面团(约90克),搓圆压扁放到滚水中煮。

    熊猫汤圆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煮到面团浮起来即可,放凉后跟之前的生糯米团混合搓成不黏手的面团,过程中如果觉得黏手可以适量加入一些糯米粉。

    熊猫汤圆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搓成光滑的面团后,拿一小部分跟黑碳可可粉混合均匀,调到自己喜欢的颜色即可。

    熊猫汤圆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将白色面团搓成圆形,做成猫熊的头,并在耳朵的部分用小刀搓个小洞。

    熊猫汤圆的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    取黑色面团,耳朵搓成水滴状(尖尖的部分要插入洞里面,煮的时候才不容易掉落),眼睛搓成椭圆状,鼻子搓一个小圆型。

    熊猫汤圆的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    稍微压扁后沾一点水,做出猫熊的五官。 水烧开,将猫熊汤圆煮到浮起来就OK啰!

    熊猫汤圆的做法步骤 第7步

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