熊猫汤圆

熊猫汤圆的做法说明
爱料理网搬过来的,按这个做的前两天被赞爆,不如搬过来。下厨房要求贴原方链接在此:https://icook.tw/recipes/144094
大概能做15颗。
熊猫汤圆的做法与步骤
- 第1步.
冷开水加入糯米粉中,搓成团状。
- 第2步.
成团后拿五分之一的面团(约90克),搓圆压扁放到滚水中煮。
- 第3步.
煮到面团浮起来即可,放凉后跟之前的生糯米团混合搓成不黏手的面团,过程中如果觉得黏手可以适量加入一些糯米粉。
- 第4步.
搓成光滑的面团后,拿一小部分跟黑碳可可粉混合均匀,调到自己喜欢的颜色即可。
- 第5步.
将白色面团搓成圆形,做成猫熊的头,并在耳朵的部分用小刀搓个小洞。
- 第6步.
取黑色面团,耳朵搓成水滴状(尖尖的部分要插入洞里面,煮的时候才不容易掉落),眼睛搓成椭圆状,鼻子搓一个小圆型。
- 第7步.
稍微压扁后沾一点水,做出猫熊的五官。 水烧开,将猫熊汤圆煮到浮起来就OK啰!