核桃红枣粥
核桃红枣粥的做法说明
喵小弟满8月龄的时候，已经尝试过种类丰富的水果、蔬菜和谷物了，大部分的食物也都进入了他的“不过敏食物”列表，并且第一阶段的辅食泥他已经可以“驾驭”得很好，我便有意识的开始给他添加“复合型”的固体辅食了。
简单的米粥可以帮助他适应更厚实的口感，食材的混搭能够让他体验到全新的味道和口感。喵小弟在我的引导下，也逐步培养起积极、大胆尝试新口味的能力。每一次的新尝试，于喵小弟而言，都朝着下一个辅食阶段又前进了一步；于我而言，则在辅食喂养的道路上又获得了新的成就感。
今天分享的这道既有大米、又有小米的过渡期辅食，不仅口感软糯，而且加了红枣和核桃的香甜味儿，让本身味道平淡的米粥也变得与众不同，特别受喵小弟欢迎。不过要注意的是，混搭食物，一定要从已经确定宝宝不过敏的食物里选取，这样才能最大限度的降低宝宝出现食物过敏的几率。
核桃红枣粥的做法与步骤
- 第1步.
淘洗好的大米，入滚水，煮6分钟。
- 第2步.
着放入小米，再次煮开后转中火，煮约20分钟。
- 第3步.
核桃放温水里泡软后，剥掉外皮。
- 第4步.
红枣用辅食机或蒸锅蒸15分钟后，剥皮去核。
- 第5步.
将红枣和核桃放入辅食机里，加入70ml温水，打成泥糊。枣肉较软，后期做这道辅食时，我会有意识的留下一些小块的枣肉不打碎，直接加到粥里。这样可以增加食物的粗糙度，有助于锻炼宝宝的下颚。
- 第6步.
加入粥里，搅拌均匀，煮约2分钟。
- 第7步.
关火，加盖焖五分钟。
- 第8步.
趁热给宝宝吃。当天吃不完可以用冰格冷冻起来，一周内吃完。
- 第9步.
红枣和核桃都是营养价值非常高的食物，特别是核桃，能够为宝宝的智力发育提供助力。大米搭配小米的米粥做法，也能够在确保宝宝碳水化合物摄入的同时，弥补相互营养成分上的不足，做到营养更加均衡。当然，对于第一次添加红枣和核桃的小宝宝来说，要先分别添加这两种食材，确定都不过敏后，再尝试这道辅食哦。
