蜜豆双色吐司（抹茶）
蜜豆双色吐司（抹茶）的做法说明
以前不太喜欢抹茶的，好友一再推荐五十铃的抹茶粉，决定试试。成品出炉出乎意料的喜欢，不论颜色还是那淡淡的抹茶香，配上甜蜜的蜜豆，太喜欢！
蜜豆双色吐司（抹茶）的做法与步骤
- 第1步.
除黄油、抹茶粉外所有材料混合均匀揉至出膜（先放液体，再放粉，糖和盐对角放，酵母最后放面粉上）
- 第2步.
面团和好后分两份，一份加入抹茶粉揉匀。
- 第3步.
揉好后进行一次发酵（我用烤箱发酵一小时）
- 第4步.
发酵好的两份面团。
- 第5步.
两份面团分别排气滚圆后盖保鲜膜松弛约15分钟。
- 第6步.
两份面团分别擀成长方形，长度与模具相当，抹茶面团略小于白面团，撒上蜜豆。
- 第7步.
由下而上的卷起，收口捏紧向下放入吐司模具后进行二次发酵。
- 第8步.
预热烤箱，盖上吐司模具的盖子，放中层，190°40分钟即可（我调成200°，上色略深）
- 第9步.
出炉后立刻取出倒出在烤架上晾凉，用密封袋保存。
- 第10步.
切片，若当日食用不完密封袋密封冷冻保存，食用时提前一夜取出室温存放一夜，第二日即可食用。
