鸡壳酱

鸡壳酱的做法与步骤

1. 1.

   鸡壳切成。生姜、大蒜子、切成末。米椒、小红椒、小青椒、切成小圈状。野葱切成末

2. 2.

   锅里放入适量菜油，菜油烧热，放入生姜大蒜末，关小火放入切好的鸡壳，小火炒到鸡壳变颜色，改大火放入料酒、老抽，黄豆酱盖上盖子焖20秒左右，放入美极鲜，小红椒，小青椒，小米椒。再翻炒几下，放入鸡精味精、野葱。翻炒几下 即可出锅