飞饼(香蕉飞饼)

飞饼(香蕉飞饼)的做法说明
一直喜欢吃飞饼,可是每次都是出去买的,今天我来教大家如何做飞饼吧!😘
飞饼(香蕉飞饼)的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋打散。
- 第2步.
加入糖和炼奶搅拌均匀。(如果不喜欢太甜的可以不加炼奶,喜欢甜的可以两个都加)
- 第3步.
加入100克水拌均匀。
- 第4步.
加入270克普通面粉,先用抹刀搅拌,再用手搅拌均匀,揉成面团。
- 第5步.
把大面团分成小块,然后分别摊平。(摊平前在手上抹少许油,这样可以不沾手。)
- 第6步.
面团摊成如上图大小,要比不沾锅大一些。
- 第7步.
把香蕉头尾切掉,把香蕉切片,约5毫米厚,均匀铺入摊平的面团。并洒适量白糖
- 第8步.
然后再把面团折起来,用擀面杖压平,放入不沾锅,开小火
小贴士
一定不要开太大的🔥!