健康低脂黎麦午餐沙拉

健康低脂黎麦午餐沙拉的做法说明

工作日自带午餐饭盒 - 健康又低脂，好过外卖哦！

主蔬菜（生菜，菠菜，羽衣甘蓝都可以，我用的是菠菜）	适量
其他蔬菜（胡萝卜，黄瓜，甜椒，玉米青豆随自己喜好，我这次用的胡萝卜）	半根切丝
红腰豆（罐头）-也可换成别的豆类	少量
黎麦	适量
肉类（自由发挥，可以是水煮鸡胸肉，虾肉，鱼肉，午餐肉）	适量
鸡蛋，牛油果	适量，可不加
小番茄	适量
薄荷	适量（可不加）
坚果（腰果，核桃，杏仁，花生都可以，我用的腰果）	适量
西兰花	适量

第1步.
少量黎麦洗净，在锅里加入水 - 黎麦与水的比例为1:2。加盖大火烧开后转小火，煮至水全干（小心煮太久烧糊，大概只有十五分钟）后关火继续焖大概二十分钟。
第2步.
煮好的样子。水不要放多不然稀稀的口感不好
第3步.
放到盘子里铺平，放冰箱。
第4步.
平底锅放一点橄榄油，小火将坚果炒香
第5步.
蔬菜该切丝的切丝，该烫的烫 - 按自己喜好和冰箱存货来准备。我喜欢吃薄荷所以准备了一点，若是不喜欢薄荷的味道的可以不加
第6步.
所有食材除去坚果以外放在一起加黑胡椒，拌匀
第7步.
装盒。
第8步.
另拿一个小盒来做调味 - 加入意大利黑醋，橄榄油，一点糖，一小勺芝麻酱，一些烤白芝麻。要健康一点的可以直接用苹果醋。再加一些黑胡椒
第9步.
准备好了以后就放冰箱～