爆浆鸡排「miu的食光记」

爆浆鸡排「miu的食光记」

爆浆鸡排「miu的食光记」的做法说明

【情人节了,爆个鸡排给Ta吃】 当芝士遇到鸡排,咬一口,爆浆在唇齿间蔓延开来~幸福就是这么简单!情人节快到了,Miu准备给Ta做个爆浆鸡排。北鼻们不妨也和你爱的Ta试试这别致的浪漫!

爆浆鸡排「miu的食光记」的食材和调料

#主材料
胸肉
芝士
鸡蛋
淀粉
面包糠
生菜
#辅助材料
黑胡椒
料酒
生抽

爆浆鸡排「miu的食光记」的做法与步骤

  1. 第1步.

    1. 准备好制作爆浆鸡排的材料。

    爆浆鸡排「miu的食光记」的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备面包糠。将面包切成厚度基本一致的薄片。

    爆浆鸡排「miu的食光记」的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后将一片面包切成小方块,准备烘烤。

    爆浆鸡排「miu的食光记」的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    小面包块放在架子上之后,在150度的烤箱内烘烤10分钟。

    爆浆鸡排「miu的食光记」的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    取出烤好的面包片,然后在碗中碾碎成末,留着后面备用。

    爆浆鸡排「miu的食光记」的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    腌制鸡排。一块鸡胸肉切开,然后用刀剁软,放料酒、生抽、盐、黑胡椒,均匀腌制一会儿。

    爆浆鸡排「miu的食光记」的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    两片芝士放在上面,然后对着合住。

    爆浆鸡排「miu的食光记」的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    鸡排均匀裹上淀粉。

    爆浆鸡排「miu的食光记」的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    裹好面粉的鸡排再均匀裹是裹上蛋液。

    爆浆鸡排「miu的食光记」的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    均匀裹上面包糠。

    爆浆鸡排「miu的食光记」的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    开炸了!注意掌握火候~

    爆浆鸡排「miu的食光记」的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    捞出,再复炸一次~

    爆浆鸡排「miu的食光记」的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    开吃咯!!

    爆浆鸡排「miu的食光记」的做法步骤 第13步

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