椰香抹茶面包（情人节特刊）
椰香抹茶面包（情人节特刊）的做法与步骤
- 1.
250g面粉+280g水+40g白砂糖+适量酵母，搅拌均匀
- 2.
搅拌均匀后，再加入250g面粉+20g抹茶+1/2勺盐+35g椰子油，揉面至光滑，揉到出筋膜最好，揉不出不必勉强，差不多即可，然后放到室温下发酵，至两倍大
- 第3步.
面团发酵时，准备椰蓉馅：25g椰子油+20g白砂糖+小鸡蛋（约45g）+50g椰蓉，搅拌
- 第4步.
面团发酵好后，进行排气整形
- 第5步.
整形好再次发酵1小时左右，烤箱预热好后，200度烘烤30分钟。
- 第6步.
面包稍微放凉，即可食用啦
