鱼香杏鲍菇

鱼香杏鲍菇

鱼香杏鲍菇的做法说明

杏鲍菇、胡萝卜加上黑木耳,都很有营养吧!用剁椒来调味,超级下饭的一款菜!

鱼香杏鲍菇的食材和调料

杏鲍菇200g
胡萝卜1根
黑木耳5个
1汤匙
适量
剁椒适量
豆瓣酱适量
蚝油适量
适量
适量

鱼香杏鲍菇的做法与步骤

  1. 第1步.

    黑木耳提前泡发,切丝。

    鱼香杏鲍菇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    杏鲍菇洗净切丝。

    鱼香杏鲍菇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    胡萝卜洗净切丝。

    鱼香杏鲍菇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅中油热后加蒜片爆香后放剁椒。

    鱼香杏鲍菇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    炒香后放黑木耳和胡萝卜丝,可以加少许水焖煮片刻。

    鱼香杏鲍菇的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    再加杏鲍菇一起炒,炒熟后加盐、蚝油和豆瓣酱调味,撒上葱节即可。

    鱼香杏鲍菇的做法步骤 第6步

小贴士

豆瓣酱很咸,放盐时要注意!

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